5 buenos alimentos para bajar los niveles de glucosa en sangre

Hay una gran cantidad de alimentos que pueden ayudar a disminuir los niveles de glucosa en la sangre y es importante para el bien de tu salud que los conozcas.

Como estás tratando de mantener la glucosa en la sangre bajo control, es importante que elijas alimentos saludables y que no incrementen los niveles inmediatamente…

¿Por qué es importante bajar los niveles de azúcar en sangre después de las comidas?

La resistencia a la insulina, es un rasgo característico de la diabetes tipo 2, haciendo que sea más difícil de controlar la glucosa en la sangre. Algunos alimentos con alto contenido de carbohidratos, son digeridos muy rápidamente, convirtiéndose en enemigos nuestros porque requieren altas cantidades de insulina para procesar.

Debido a que nuestras células no son sensibles a la insulina, no obtenemos todos sus beneficios. Esto hace que aumente nuestro nivel de azúcar en la sangre después de las comidas, lo que puede provocar complicaciones.

Sin embargo, si aprendemos a equilibrar los carbohidratos que comemos con cosas que se digieren lentamente, podemos evitar los picos de glucosa en la sangre después de comer.

Las grasas y las proteínas son buenas para disminuir la digestión, por lo que es bueno comer cualquier carbohidrato junto con los alimentos que contienen proteínas o grasas. Además es bueno tener una lista personal de alimentos que no causan picos de glucosa en la sangre.

Hay muchos alimentos que pueden ayudarte a reducir las necesidades de insulina, a continuación puedes encontrar 5 muy buenos.

5 Alimentos que te pueden ayudar a reducir la glucosa en sangre

1.-El aguacate.

Lleno de buena grasa y fibra, un aguacate por sí mismo es un excelente alimento para las personas con diabetes. La grasa que este alimento contiene disminuye realmente tu colesterol en la sangre. Contiene además una cantidad sorprendentemente grande de fibra. Los aguacates también tienen potasio, folato, y cerca de otras 18 vitaminas y minerales.

2.-Las bayas.

Estas frutas son una excelente merienda para las personas con diabetes. Todas las bayas son bajas en calorías y bajas en glucemia, además de ser ricas en fibra y antioxidantes. Las fresas, los arándanos, o las frambuesas son muy buenas para la salud.

Toma en cuenta que las bayas, como todas las frutas, deben ser consumidas de preferencia frescas o congeladas, las variedades enlatadas no son buenas porque a menudo tienen azúcar añadido.

3.-Los limones.

Esta fruta es rica en vitaminas y antioxidantes convirtiéndose en una verdadera arma secreta en nuestra batalla contra el azúcar en la sangre.  Si agregas jugo de limón al agua que bebes antes o con una comida, te puede ayudar a reducir el impacto de la glucosa en la sangre de los carbohidratos.

También puedes exprimir el jugo fresco de un limón en verduras y carne para obtener el mismo efecto. Los limones también tienen muchos otros buenos efectos, por ejemplo se ha encontrado que mejoran la digestión.

4.-El ajo.

Dentro de sus beneficios, el ajo puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en la sangre. Parece que no hay fin a las cosas buenas que este alimento puede hacer. Para aprender más sobre este alimento puedes leer el siguiente artículo: Es bueno consumir el Ajo para la Diabetes

5.-Los frutos secos.

El último de esta lista de alimentos favorables para la reducción de la glucosa en la sangre son los frutos secos. Estos son aperitivos rápidos y fáciles de consumir, y la fibra en ellos ayuda a contener el hambre cuando estamos tratando de perder peso.

Los frutos secos tienen mucha grasa en ellos, pero es el tipo de grasa que es bueno para las personas con diabetes. Toma en cuenta que también están llenos de calorías, por lo que es importante observar cuántos comemos a la vez y no sobrepasarnos.

La recomendación para su consumo es de unos 30 g al día. Algunos de los frutos secos más conocidos son las nueces, las avellanas, las almendras, las castañas, el maní y los pistachos.

Para consumirlos, a algunas personas les gusta agregarlos a la harina de avena, al yogur y a las ensaladas, mientras que otras prefieren comerlos tal y como vienen.

Aprender a vivir con diabetes significa que tienes que hacer cambios permanentes, la alimentación es uno de esos cambios que tienes sí o sí que realizar y es pilar importante de cualquier tratamiento para la diabetes.

Una de las mejores maneras de hacer cambios en tu alimentación es comer lo que te gusta, aprendiendo a comer de forma que puedas seguir adelante por el resto de tu vida.

Poco a poco puedes hacer tu propia lista de buenos alimentos para bajar los niveles de glucosa en sangre, y mezclarlos con otras comidas. Hoy en día cuidar de la salud y comer rico es posible. Lo mejor es buscar ayuda profesional.